居酒屋で食べたい!和食の人気メニュー

居酒屋やお酒を楽しむだけの場所ではありません。
居酒屋で提供される料理を目当てに来店される方も少なくありません。
皆さん誰もがお酒を飲めるわけではありませんよね。
居酒屋でもそういったお客様のためにフードメニューを充実させているところが増えています。

 

以前と比べると居酒屋の料理メニューの質は向上しており、
レストラン並みに美味しい料理を提供するような居酒屋も珍しくなくなってきました。
 
居酒屋で提供される料理はいろいろありますが、
和食で頼みたい居酒屋の人気メニューの一部を紹介していきます。

 

居酒屋で頼みたい和食メニューの一つが卵料理です。
中でも人気なのが出し巻き卵です。
ちょっと濃いめの味付けがお酒によく合います。
シンプルな出し巻き卵でも十分美味しいのですが、
お店によっては卵の中に明太子やチーズを混ぜて提供しているところもあります。

 

さっぱりとした豆腐を使ったメニューも居酒屋の和食人気メニューの一つですね。
夏は冷たい冷奴が人気ですし、寒い冬は体を温められるように湯豆腐や湯葉が人気です。
豆腐自体はあっさりとした味なので、合わせ方次第でいろいろなレパートリーが作れるのも魅力です。
サラダにしてもそのまま食べても付け合せ次第でレシピの幅も大きく広がります。
またデザートに豆腐を使ったメニューを提供している居酒屋も見つかります。

 

また大豆は良質なタンパク源というだけでなく、
女性ホルモンと似た働きをする大豆イソフラボンも含まれていますので、
女性には美容健康効果をもたらしてくれますので人気があります。